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El Salvador Microlot Larefoma Natural (中煎り)
珈琲舞姫の中では一番浅い焙煎のお豆です。
カップを口元に近づけた際、顔の周りが香りに包まれます。
心地の良いクリーミーな発酵感やチョコレートでコーティングされたレーズンのような風味がお楽しみ頂けます。
この珈琲を片手にお散歩なんていかがでしょう。
Bolivia Copacabana Typica (中深煎り)
コクと苦味が印象的で温度が落ちるたびに味は変化していきます。
温度とともに苦味は弱くなり、心地の良い酸味が口から鼻へと抜けます。
レコードを回しながら、読書をしながら、ゆっくり飲んで頂くときにぴったりかもしれません。
Brazil SanAntonio Premium Chocolate (中深煎り)
ナッツの香りとフルーティーな香りが両方楽しんで頂けるお豆です。
酸味は控えめで、アフターフレーバーにチョコレートのような甘みが感じられます。
ホットは勿論、アイスやオレにしても美味しく召し上がって頂けます。
Costa Rica Gamboa Black Honey (深煎り)
ジューシーで甘みも強く、口当たりが良いお豆です。
私が、こちらのお豆を夏にアイスで飲むのが好きなのもあり、
アイスでも楽しんで頂けるような焙煎具合でのご用意となります。
クリアで甘みをしっかり感じて頂けます。
酸味は控えめです。
Zambia Gran Reina Washed(深煎り)
苦味・甘味・酸味が一度に ッパーン と弾けるように口に広がる個性的なお豆です。酸と苦味が相まって複雑ながらも、どこか心を落ち着かせます。
"Gran Reina"とは偉大なる嬢王を意味します。このお豆が作られているNCCL農園では、女性の活躍の場の創造を広げており、トラクターも女性が運転するそうです。
Kenya Maasai AA (深煎り)
私自身がまだ酸味に抵抗があった頃、
衝撃を受けたのがこのお豆でした。
やさしいシャープな酸味とやわらかな苦味の後には
カシスのフレーバーが感じられます。
深煎りでも、この心地の良い酸味を感じられるところに
このお豆の魅力を感じます。
酸味が苦手な方には是非一度飲んで頂きたいです。
India Monsoson Malabar AA (深煎り)
エキゾチックな香りと苦味がお楽しみ頂けます。
酸味はなく、最後まで苦味とコクが続きます。
インドで6月ごろに吹くモンスーンを利用して作られたお豆です。生豆が黄金色なので「黄金珈琲」と呼ばれることも。
アイスコーヒーもキリッとしてオススメです。
Indonesia Mandheling BintanLima (深煎り+)
とろっとした滑らかな舌触りで、口に入れた瞬間にマンデリンらしい風味が広がります。
ボディはしっかりとしていて、強めの苦味と温度が落ちた際のすっきりとした甘みが特徴です。
インドネシア語でビンタンは「星」リマは「5」という意味を持ちます。
Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa Natural(深煎り＋)
舌触りはとろみがあり、舌全体が甘みでコーティングされます。
しっかり深く焼いたチェルベサはとにかく甘みが強く、苦味はほろっと後味で感じる程度です。
エチオピアらしい華やかな香りに心地良くふんわりと包まれているお豆です。
Ethiopia Guji Shakisso Natural Decaf(深煎り)
カフェインを除去する前とほとんど変わらない旨みを感じます。
苦味に包まれたキャラメルのような甘みが口に広がります。
余韻でフローラル感を感じられるのも嬉しいです。
美味しいデカフェをお探しの方は是非お試しください。
✳︎Decaf：0.1~0.2%以下までカフェインを除去したもの
水出し珈琲パック Brazil
水に浸けておくだけで、本格的なアイスコーヒーが出来上がります。
心地の良い甘みと、少しの苦味。
スッキリとしている為、ゴクゴクと飲んでしまいそうです。
※1100㎖のお水にパックを入れて(24時間程),仕上がり約1000㎖
水出し珈琲パック Indonesia
水に浸けておくだけで、本格的なアイスコーヒーが出来上がります。
苦味とコクをしっかりと感じて頂けます。
ゆっくり氷を溶かしながら飲んでもいいかもしれません。
牛乳や豆乳にも合いそうです。
※1100㎖のお水にパックを入れて(24時間程)、仕上がり約1000㎖
1杯用ドリップパック
カップに装着する形です。
簡単に美味しく珈琲を楽しんで頂ける商品です。
1パック 約130㎖の仕上がりです。
1個 / 250yen
・全てのお豆で対応可能です
・婚礼のプチギフト・お歳暮・お中元等でよくご注文頂いております。
贈り物のラッピング
ご注文の際に、お申し付け下さいませ。
<贈り物セット>
◉深煎りセット
India Monsoon Malabar AA (深煎り) 200g
Indonesia Mandheling Bintan Lima (深煎り+) 200g
Kenya Masai AA (深煎り) 200g
※お豆or挽いた状態 ご希望を申し付け下さい
◉舞姫セレクトセット
Brazil San Antonio Premium Chocolate (中深煎り) 200g
Indonesia Mandheling Bintan Lima (深煎り+) 200g
Cost Rica Gamboa Black Honey (深煎り) 200g
※お豆or挽いた状態 ご希望を申し付け下さい
◉抽出器具なしでも楽しめるセット
水出珈琲 Brazil 1ℓ用×3パック
ドリップパック (お好みのお豆) 15個
◉水出珈琲セット
水出珈琲 Brazil 1ℓ用×3パック
水出珈琲 Indonesia 1ℓ用×3パック
※お熨斗が必要な場合は申し付け下さいませ。
※上記の内容以外でもご予算・内容に合わせた贈り物もご用意可能です。
お気軽にお問合せ下さい。
＜無料ラッピング＞
リボンをあしらった簡易的なもの。
＜BOXラッピング＞
内容に合わせて300yen〜ご用意可能です。
BOXにリボンをあしらい、お渡し致します。
